山谷志

1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。
2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。
3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利于钙的吸收。
5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气。
6 蒸米饭，在锅里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。
7 做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也不会残留可乐的味道。
8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的。
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。
10 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香。 浏览全文 »

日前网上炒得沸沸扬扬的就是老酸奶和药用胶囊等添加了工业明胶的新闻，实在令人触目惊心。工业明胶的铬含量严重超标，人吃了之后会慢性中毒。本来吃药的就是一些得病的人，这样一来，药吃了比不吃还严重，真是谋财害命啊！！！

什么是工业明教和食用明胶？

工业明胶：

一些不法企业利用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮鞋,还有厂家生产皮具时剩下的边角料,经过化学处理,水解出来的便是工业明胶。

食用明胶：

“食用明胶是来源于动物皮和骨的蛋白质”，中国日用化工协会明胶分会副秘书长黄雅钦说，将其应用于食品主要有三方面的功效，首先它是一种营养物质，可提供人体所需的蛋白质；第二，明胶具有凝胶和溶胶的可逆性，比如用于酸奶中，在运输和储藏的过程中，酸奶就不会出现分层；三是具有一定的增稠性，用于酸奶等食品，可以改善口感。食用明胶是一种天然成分，可以被人体分解吸收，对身体有营养价值。 浏览全文 »

很多朋友反映早上睡醒后会感觉到腰酸腰疼，想知道是怎么一回事？

睡醒后腰酸腰疼的原因是很多的。首先，如果身体很健康，睡醒后腰疼则很可能是因为床的原因。

传统的棕绷或尼龙丝绷床、钢丝绷床、钢丝绷的行军床，以及软沙发、太软或弹性较差的席梦思床垫等，都会因为重力作用，造成人躺在上面身体呈现中央低、四角高的状态，导致腰部肌肉长时间处于痉挛状态，使椎间盘不能得到充分休息与放松，就出现了睡醒后腰疼。

许多人在这种床上睡觉后，次日清晨起床后会感到腰背酸疼无力，长此以往，极易造成腰肌劳损，也可诱发腰椎间盘突出症。像这种情况引起的睡醒后腰疼，只要更换睡觉的床就可以改善症状了，或者更换睡姿也可一定程度的缓解。 浏览全文 »

1 吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来。
2 巧除纱窗油腻：将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果不错。
3 闲置的润肤霜、乳液之类的东东，扔了可惜，可以用来擦包包（皮质的，或者仿皮的都可以），一擦就干净像新的一样。
4 喝过没气了的可乐，可以用于清洁马桶，倒在马桶里过10分钟冲掉，你会发现马桶很白很干净。
5 风油精驱除污渍，特别是原珠笔印，一擦就没了。
6 用醋擦家里的水笼头、不锈钢水池等，用的时间长了就变得不够光亮了，用这个办法一擦就很亮了。
7 用丝袜清理不锈钢用具，省力又清洁，保证光亮如新。
8 如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。
9 用牙膏和牙刷，刷边黑了的银质东西，会使其变得好亮。
10 发霉有了霉点的衣服，把牙膏涂在上面，干后再洗，可以洗得干干净净。 浏览全文 »

1 肠炎腹泻，吃黄连素片，家中有小孩的朋友，这个肯定对你有用。
2 中暑，一支十滴水+一支藿香正气水合着吃。
3 脚臭，每天用上海药皂洗脚，洗袜子和鞋垫，可以去脚臭。
4 脚起水泡，可以在睡前在水泡上涂一点加水和好的面粉，一晚上就会好很多。
5 脚汗，穿鞋的时候，往鞋底里洒点痱子粉，慢慢地，出汗就少了。
6 胃病，多吃一些生姜，生姜同样可以治脚气跟冻疮。
7 小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛。
8 腿抽筋，用力捏可能不会很快有效。可以伸直腿，让脚尖回勾，指向自己，能有效缓解抽筋。
9 护嗓，吃西瓜的时候摸点盐，会生成西瓜霜，护嗓子。
10 夏天洗澡用六神的冰片沐浴露，洗好了很滑爽，不会像其他的沐浴露那么又粘又闷还不长痱子。 浏览全文 »